Einzelgewürze

Zimt Samen gemahlen (Fructus cinnamomi) Promotion!

Gewicht: 75 g
CHF 12.00
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Beschreibung

Herkunft
Zimt Samen stammen aus China, da sie dort seit Jahrtausenden zu medizinischen Heilzwecken verwendet werden. Auch wenn man kein Leiden besitzt, sind sie als Gewürz äusserst bekömmlich. In Europa waren Zimt Samen bisher nur schwer erhältlich.

Geschmack
Zimt Samen sind nicht so scharf wie Zimt Ästchen. Sie besitzen ein eher mildes Zimt Aroma und schmecken moschusartig und süss. Dabei sind es nicht die Samen, von denen der Geschmack ausgeht, sondern vielmehr die Fruchthülle, die die Samen umgibt.

Verwendung
Gemahlene Zimt Samen sind vor allem für Desserts geeignet, da sie sehr süss sind. Sie sind auch ein idealer Ersatz für Zimt-Zucker oder lassen sich wie gewöhnlichen Zimt verwenden.