Curry extra mild Gewürzzubereitung
Beschreibung
Geschmack
Wie der Name erahnen lässt, schmeckt diese Mischung im Vergleich zu anderen Currys sehr mild. Sie schmeckt aber mindestens so würzig, da sie aus 14 aufeinander abgestimmten Gewürzen besteht.
Verwendung
Diese Mischung ist vor allem für Gemüse- oder Fleischcurrys geeignet, die nicht scharf sein sollten. Schliesslich gibt es auch Zeitgenossen, die scharfes Essen ganz einfach nicht mögen oder nicht vertragen. Auch für Kinder oder ältere Geniesser ist dieser Curry ideal.
Zutaten: Koriander, Kurkuma, Fenchel, Karauia, Bockshorn, Pfeffer weiss, Kreuzkümmel, Zimt, Anis,Kardamom, Ingwer, Senf, Curryblätter, Nelken
Jawohl, auch wir Schweizer haben ein Curry Tradition! Bei uns heisst das "Riz Casimir" und jede Schweizerin und jeder Schweizer weiss, was das heisst!
- Hier ein wirklich sehr kreatives Rezept von René Schudel, welches Sie nicht zwingend nur an Weihnachten und in der Alphütte kochen können. Ob Herr Schudel das Currypulver und Kurkuma vom Lidl hat, ist in diesem Video-Clip nicht klar ersichtlich. Wir empfehlen Ihnen natürlich, die MERLASCO Gewürzzubereitung "Curry extra mild" zu verwenden.
- Hier noch ein typisches Schweizer Rezept, interpretiert von einem Ostschweizer Explosionskünstler (Achtung beim Ablöschen des Bratensatzes!) und einer richtigen Züri-Schurre: