Beschreibung
Herkunft
Hibiskus ist weltweit verbreitet. Als Tee ist er vor allem in Ägypten sehr beliebt und gilt sozusagen als Nationalgetränk. Die getrockneten Blüten haben ein dunkel Farbe mit violettem Unterton. Gekocht entfaltet er ein helles Rot, das der Farbe eines Rosé ähnelt.
Geschmack
Sein Geschmack ist fruchtig, süss-säuerlich.
Verwendung
Dieser Tee ist ein sehr empfehlenswerter Durstlöscher für sehr heisse Tage. Man sollte ihn kochen und einige Zeit ziehen lassen. Er kann warm oder kühl serviert werden.